Bolo de Queijo Cremoso

Se você ama bolo caseiro com aquele toque especial, essa receita é perfeita! O bolo de queijo cremoso é macio, saboroso e traz uma combinação irresistível para acompanhar o café da tarde. 😋✨
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Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 4 ovos
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 150 g de queijo canastra ou queijo minas ralado grosso
  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Bata no liquidificador o leite, a manteiga, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo e o fermento. Depois, acrescente o queijo canastra ou minas e bata rapidamente apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, distribua o parmesão por cima sem afundar na massa e leve ao forno preaquecido entre 180 °C e 200 °C por cerca de 40 minutos, até ficar bem dourado.