Crocante por fora, macio por dentro e com aquele recheio gostoso de goiabada ou banana que combina perfeitamente com café fresquinho. Uma receita com sabor de infância para deixar o dia mais doce. 😋
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Misture os ovos, o açúcar, o leite ou água e o sal. Em seguida, acrescente a farinha de trigo peneirada e misture até formar uma massa consistente. Adicione o fermento e mexa delicadamente. Corte a banana e a goiabada em pedaços pequenos, envolva cada pedaço com a massa usando duas colheres e frite em óleo em temperatura média, até os bolinhos ficarem dourados por fora e bem cozidos por dentro.
